糯米珍珠肉圆子
突然心血来潮想吃粽子 泡了好多糯米，结果多了好多出来 就想着做做老家的味道，糯米肉圆子 在我们大湖北啊，逢年过节，或者家里办事儿的时候都必吃的 想着一起住的朋友肯定没有吃过 果断做起来
-
步骤1/20
点击查看大图
糯米最好浸泡一个晚上，我因为做粽子，泡了20多个小时呢本来打算全部做粽子的叶子不够，就临时做了圆子
-
步骤2/20
点击查看大图
冰箱里正好有一块肥瘦相间的肉，拿出来解冻，不要完全解冻就不好剁了买的如果新鲜肉的话清洗干净冰箱里冰一下在剁容易些
-
步骤3/20
点击查看大图
剁好的肉糜放进一个大一点的容器里面
-
步骤4/20
点击查看大图
生姜剁成糜
-
步骤5/20
点击查看大图
葱白段同上
-
步骤6/20
点击查看大图
剁好的生姜葱白段放进去，适量盐，鸡粉，胡椒粉，一个蛋清
-
步骤7/20
点击查看大图
少许生抽，适量芝麻油
-
步骤8/20
点击查看大图
用筷子顺时针方向搅拌
-
步骤9/20
点击查看大图
最后加入适量生粉，，彻底搅匀，尝尝味道缺啥加啥
-
步骤10/20
点击查看大图
包粽子坏了的叶子被我剪短了垫在蒸笼屉子里，其他的荷叶，胡萝卜，屉布都可以但是粽子的叶子清香你们懂得
-
步骤11/20
点击查看大图
每次取差不多的肉量在两手之间摔打到三五下，在轻搓成圆形
-
步骤12/20
点击查看大图
糯米沥干水，搓好的肉圆子滚动
-
步骤13/20
点击查看大图
使肉丸子上都沾满糯米
-
步骤14/20
点击查看大图
将搓好的丸子轻轻的放进蒸笼里，中间要留位置
-
步骤15/20
点击查看大图
上锅开始蒸，我蒸了大概二十几分钟因为做的肉丸子比较大
-
步骤16/20
点击查看大图
蒸好的丸子出锅
-
步骤17/20
点击查看大图
撒上少许葱花，放上一颗枸杞点缀，这样就完美了
-
步骤18/20
点击查看大图
端上桌的时候有位同学眼睛都放光了哈哈国外的人没有吃过这个，光造型就征服了
-
步骤19/20
点击查看大图
还做了肉粽
-
最后一步
点击查看大图
过好自己的生活，该来的，都在路上.......
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信：yuner6421！每天都会分享一些美食动态和做法
有群可以加入，男生不要哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-31
糯米珍珠肉圆子的相关分类
糯米珍珠肉圆子的相关推荐
-
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
71444人看过 -
肉圆子
134508人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
654541人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1089396人看过 -
炸肉圆
667654人看过 -
糯米肉圆子#餐桌上的春日限定#
274242人看过 -
排骨蒸芋头
2492580人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11618223人看过 -
蔬菜肉圆子
183192人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10431331人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
161992人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73453678人看过
