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果茸烤冰鱼(8/8)
鱼柳解冻后冲洗干净，用厨房纸吸去表面水分
将所有鱼柳按照步骤1处理完
用细粒海盐轻轻涂抹在鱼肉上，拍打吸收
取少许新鲜柠檬汁一同拍在鱼肉表面
将腰果仁用料理机处理成果茸
加1茶匙芝麻、1.5茶匙植物油涂抹在鱼肉表面
将鱼柳摆在锡纸上，放入烤箱，设置220度，烤制15分钟
烤制好的鱼肉紧凑金黄，放在自己喜欢的盘子里，可撒少许欧芹碎，也可以按照自己的口味添加黑胡椒等佐料食用