芝士培根焗饭|二叔食集(
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培根、火腿切成小块
香菇洗净切成小块备用
热锅加入黄油,小火融化后加入培根翻炒,待培根变色以后,加入香菇丁、什锦菜继续翻炒2分钟左右,加入隔夜的米饭翻炒几分钟,出锅前加入适量的盐。
在焗饭盘底层加入米饭,然后将炒好的培根等食材加入第二层,再加入薄薄一层芝士,加一层番茄酱,然后放入几片火腿,最上层加入芝士,撒上一些黑胡椒。
烤箱200度预热20分钟。将焗饭盘放入,烤20分钟左右,待芝士融化就可以出锅了。
香喷喷的芝士培根焗饭完成了