芝士培根焗饭|二叔食集

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最近看到有不少人喜欢吃披萨之类的西餐，二叔就萌生了自己动手做一份简单又可口的西餐的念头，对于很多人来讲，焗饭作为西餐的经典系列之一，是个很好的选择。材料大都常见，操作起来也比较容易上手，当然，美味还是最主要的原因。吃一碗香甜的芝士培根焗饭，令人心情变得甜丝丝的，跟这个明快的夏日很搭。也会拥有相信那些不美好可以变得美好的心情。

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27克
38克
71克

678
千卡

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30-60分钟 | 切墩(初级)

马苏里拉芝士适量

、

培根三片

、

米饭一碗

、

火腿半根

、

什锦菜适量

、

香菇适量

、

盐 1勺

、

黄油适量

、

番茄酱适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
培根、火腿切成小块
步骤2/6 点击查看大图
香菇洗净切成小块备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅加入黄油，小火融化后加入培根翻炒，待培根变色以后，加入香菇丁、什锦菜继续翻炒2分钟左右，加入隔夜的米饭翻炒几分钟，出锅前加入适量的盐。
步骤4/6 点击查看大图
在焗饭盘底层加入米饭，然后将炒好的培根等食材加入第二层，再加入薄薄一层芝士，加一层番茄酱，然后放入几片火腿，最上层加入芝士，撒上一些黑胡椒。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱200度预热20分钟。将焗饭盘放入，烤20分钟左右，待芝士融化就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
香喷喷的芝士培根焗饭完成了