温水与砂糖混合融化。
注意!
如果用普通电饭煲煮蜜豆,水量为500毫升。
如果用的是电压力锅煮,水量大概350毫升左右。
我这次用的是电压力煲,电压力煲的密封性强,不需要放太多水,用了大概300毫升。
再将刚才混合好的蜂蜜砂糖水倒入锅中,浸泡红豆一晚。
第二天红豆已经充分浸泡好。
开启电压力锅的煮饭模式,时间到就煮好了。
同理,如果是普通电饭煲便开启煮饭模式。
将煮好的红豆捞出,此时的红豆十分软绵甜蜜,直接吃都没问题。
如果有多余的水,可沥开另外喝,不要浪费。
如果是加糖的,此时得放糖。
不过这次我用的是蜂蜜,需等煮好的奶茶变温后才放入搅拌。