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紫薯糯米糍(9/9)
将紫薯切片蒸熟，熟紫薯50克。
50克熟紫薯加入125g牛奶和25g木糖醇放料理机里搅拌成泥，备用。
紫薯泥倒入120克糯米粉，不要一次全部倒入，根据软硬程度适量添加。
揉成紫薯糯米面团
糯米皮团成圆形，捏成片后包入适量豆沙馅。
团好的豆沙紫薯丸子放在一个干净的盘子里，盘子不要有水，上火蒸5分钟就可，关火2分钟端出盘子，等丸子微凉就很好从盘子上拿下来了
丸子上刷少量蜂蜜，然后在椰蓉里滚一圈，装在纸托里就可以了！
完成任务
开动了。。。谢谢欣赏❤