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原味松饼(5/15)
准备好各项食料。
取稍大容器加入牛奶、鸡蛋。
加入细砂糖或糖粉。
加入植物油,如果是黄油需要液化后使用。
用手抽搅拌均匀。
筛入混合后的低筯面粉以及泡打粉。
用手动打蛋器将材料搅拌均匀，用翻拌的手法，以免起筋。
提起手抽，面糊呈绸缎状落下，不会马上消失纹路。
平底锅中用羊毛刷或厨房纸蘸少许油（份量外的），在平底锅涂薄薄的一层油。
等锅有微热用勺子舀一勺面糊摊在平底锅中间。
用小火煎至有许多小泡泡时翻面。
然后翻面煎10秒左右，松饼会有明显的鼓起铲起就可以。
色泽金黄，很有食欲。
做好的松饼可抹黄油.也可抹果酱吃,中间也可以夹上豆沙馅等的。
中间很多小洞洞哦。