开洋菠菜烩口蘑(2/11)
口蘑洗净
入沸水中焯水，捞出沥干
菠菜去根洗净，切成碎段
海米用水泡软
姜去皮切成丝
起锅热油，加入姜丝炒香
加入菠菜翻炒至见软
加入口蘑翻炒片刻
加入海米和少许清水，炖煮一会
最后淋上水淀粉，加盐和胡椒粉调味即可
成品