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砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条(
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准备好食材,猪肉焯水,切片,倒入生抽,老抽,姜丝,料酒,少许盐腌制10分钟。土豆削皮切块,冻豆腐切块
锅中放入油,烧热,加入辣椒,花椒,八角,香叶,大蒜炒出香味。
倒入腌好的猪肉,翻炒
加水,焖5分钟。
锅里水差不多烧干之后,加入土豆翻炒,五分钟,这时候要加少许水,以防土豆粘锅。炒好之后,加水然后加入冻豆腐,煮开,再倒入砂锅中。
在砂锅中煮20分钟之后,加入粉条,再煮5分钟。
最后砂锅土豆冻豆腐猪肉炖粉条就做好了。