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香蕉核桃蛋糕(4/8)
提前一天将香蕉去皮切段称重，之后冷冻起来。制作蛋糕之前2小时从冷冻室中取出，室温融化
用勺背将香蕉压成泥
加入白砂糖，红糖，融化黄油以及鸡蛋，一起搅拌均匀
面粉和泡打粉以及苏打粉混合过筛
将过筛后的面粉和香蕉糊以及核桃碎混合均匀，切记不要过分搅拌，只要没有干粉就可以了
将蛋糕糊倒入长条形蛋糕模具或者面包模（模具内壁事先上喷防粘油，或抹黄油）
放入预热180度的烤箱烘焙40分钟左右至表面呈金黄色取出。在室温放置20-30分钟再脱模
小锅中放入黑巧克力和黄油，隔水加热至融化，制成巧克力淋酱，趁热浇在蛋糕表面，上面点缀核桃碎即可