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土豆饼(3/8)
土豆上锅蒸20分钟，捣成泥（请忽略没捣好的那部分）加入玉米淀粉，放盐，五香粉，醋，料酒等调料
鸡蛋打散备用
用油纸垫着将活好的土豆泥擀成0.5cm厚度的薄片。
用自己喜欢的磨具成型。
放入鸡蛋液。
裹上面包糠。
下锅小火炸。
炸至金黄出锅。加上芥末酱，番茄酱，沙拉，比kfc，金拱门的都好吃