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土豆饼(2/8)
土豆上锅蒸20分钟,捣成泥(请忽略没捣好的那部分)加入玉米淀粉,放盐,五香粉,醋,料酒等调料
鸡蛋打散备用
用油纸垫着将活好的土豆泥擀成0.5cm厚度的薄片。
用自己喜欢的磨具成型。
放入鸡蛋液。
裹上面包糠。
下锅小火炸。
炸至金黄出锅。加上芥末酱,番茄酱,沙拉,比kfc,金拱门的都好吃