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煎鸡胸肉三明治早餐(6/8)
平底锅不放油,中火放入全麦面包。(煎过面包更脆香味更浓厚,口味层次更丰富,做三明治也不会太软塌掉)
用锅铲压压实,更节省时间,口味更好哦
煎到有点金黄色,大概1分钟就好了,面包中间水分蒸发掉就可以。
煎个鸡蛋没放调料。可以加盐或者黑胡椒粉。
锅里没油放入鸡胸,因为减肥没放油,自己吃可以用黄油煎味道更香哦。鸡胸注意切好后放一会儿,等水分流出来以后再煎。冷冻的鸡胸直接放锅里会出来很多水,就变成煮鸡胸,没有煎的这种焦脆感了。(鸡胸可以用料酒和黑胡椒腌出水分再做,之前腌过感觉味道差别不是很大,喜欢清淡点的。)
黄瓜西红柿切片,酱可以用千岛酱沙司酱巧克力酱,芝士片一定要哦。没有酱吃起来很干不香,一定要多加酱~
鸡蛋和西红柿一起,黄瓜和鸡肉芝士一起。鸡肉和芝士最好放一起,鸡肉的温度会融化芝士更好吃。
成品如图~三片面包一个人吃超级撑。一块鸡胸可以做三到四个三明治,两个人的晚餐和早餐都有咯。