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焦糖酱油面(
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红薯切丝 蘑菇切片 在一个碗中,混合酱油 ,绍兴酒,麻油,红糖和水。
用中火加热三勺油,加入切成丝的红薯。
翻炒约5分钟,让红薯变成棕色。从锅中取出,放在一边。
在锅中加入勺油,加入蘑菇。
翻炒直到蘑菇变软,稍微变黄,如果太干,就再加点油。
把火调高,加入面条。
加入红薯和开始调好的酱料。
混合所有的东西搅拌翻炒。
撒上香菜和葱。
色泽诱人的炒面让人胃口大开。
一次可以吃下一大盘。
周末可以在家试试哦。
焦糖酱油炒面