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黑椒牛肉土豆片(2/10)
牛肉切片，加淀粉，料酒，蚝油，生抽，略腌五分钟左右。
土豆，洋葱切3-5毫米片。
少许洋葱切丁，爆锅用。
锅内热油，入葱丁爆香。
入腌好牛肉片，煸炒。
加水继续煸炒至半熟，防粘锅。
入切好的土豆洋葱，略炒。
盖锅盖焖至土豆片断生。注意用中小火和水量，以防糊锅。
加入黑胡椒酱。略炒。
ok了。