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泰式柠檬蒸鱼(1/3)
鱼洗干净，到上料酒胡椒盐腌制
柠檬一个剖开，挤出汁，小米辣剁碎，姜蒜盐鸡精糖香茅鱼露香醋调成一碗酱汁，挤干的柠檬切成片坐装饰
大火蒸鱼，蒸十分钟以后拿出来倒掉腥水，再把酱汁小米辣椒铺上去，继续蒸，蒸熟了拿出来放上香菜和柠檬片，不需要淋油，酸酸甜甜辣辣的