泰式柠檬蒸鱼
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夏天到了,总想吃爽口又开胃的东西,泰国菜酸酸辣辣的,很适合天热的时候吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼洗干净,到上料酒胡椒盐腌制
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步骤2/3
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柠檬一个剖开,挤出汁,小米辣剁碎,姜蒜盐鸡精糖香茅鱼露香醋调成一碗酱汁,挤干的柠檬切成片坐装饰
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最后一步
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大火蒸鱼,蒸十分钟以后拿出来倒掉腥水,再把酱汁小米辣椒铺上去,继续蒸,蒸熟了拿出来放上香菜和柠檬片,不需要淋油,酸酸甜甜辣辣的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-25
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