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解暑小吃～绿豆糕(1/9)
绿豆用水浸泡一宿，搓去绿皮，搓一会儿接点水，把皮冲出去，直到没有皮为止
烧半锅水，把绿豆放在盘子里，水开后上锅，大火蒸20分钟
蒸熟的绿豆，加入白糖和炼乳
用漏勺压成泥状，喜欢吃细腻的可以用筛网过筛
起锅把黄油烧化
倒入绿豆泥小火翻炒
大概炒一到两分钟，盛出即可
50g～60g一个，用模具压出形状
装盒，冷藏后更佳