安装App
开胃、解暑又补钙，夏天我最推荐的一道辅食，好处多多！(14/14)
准备食材：淀粉5克 冬瓜80克 蛋清50克 净虾肉80克
鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~ »新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，之后拿出来就很好处理啦。
将处理好的虾肉放入生姜水中浸泡去腥。 »生姜水的制作方法：生姜切片用开水冲泡，冷却至常温后使用。
冬瓜切小块。
起锅烧水，水开后，放入冬瓜，焯水5分钟。 »冬瓜提前煮一煮，这样搅拌后蒸出来的虾糕会更加细腻。
焯完水，捞出冬瓜丁控干水分，冷却至常温。
辅食机内依次倒入虾肉、冬瓜丁、蛋清、淀粉，搅打细腻。 »妈妈们注意，生姜水中取出虾肉时，要控干水分哦~
取一个容器，铺上硅油纸。 »没有硅油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。
将虾糊倒入模具中，稍稍抹平表面。
冷水入锅，盖上盘子，中火蒸20分钟， »盖上盘子可以防止水汽回流，影响了成型~
蒸熟后拿出，静置冷却。
冷却脱模后，切成适合宝宝抓取的大小。
完成啦~~~ 这道冬瓜虾滑糕，每一口都是满满的营养哦！口感鲜香嫩滑，Q弹易咀嚼，宝宝拿到手里都会大口大口的吃起来，还能锻炼咀嚼能力和手指协调能力，好吃到停不下来哦！
刚好这个点，小宝放学啦，小家伙闻着香味就跑进来，一口一个，立马吃光光啦！