☞取土豆,淘洗净☜
☞取刀,削皮,切块,洗净,控水☜
☞取鸡翅根,洗净,控水☜
☞取刀,在鸡翅根两面划拉几道口子☜
☞取锅·纯净水半锅☜
☞取鸡翅根·姜片·料酒,上灶,起火最大档次煮出浮沫,控水☜
☞取鸡翅根·纯净水,洗净,控水☜
☞取锅·鲜榨菜籽油,上灶,起火最大档次烧至冒青烟☜
☞取姜片·郫县豆瓣酱·鸡翅根,翻炒三十秒☜
☞取碗·白糖·生抽·老抽·蚝油·白醋,调成料汁☜
☞取料汁,翻炒均匀☜
☞取土豆块,翻炒至全部均匀上色☜
☞取纯净水,淹没食材☜
☞取盖,密封,烧至收干汤汁☜
☞取青椒块,翻炒均匀☜
☞取盖,密封☜
☞取大火,焖烧至青椒块软化,翻炒均匀☜
☞杜宇声声唤客愁,故园何处此登楼☜
☞落花飞絮成春梦,剩水残山异昔游☜
☞歌扇多情明月在,舞衣无意彩云收☜
☞东皇去后韶华尽,老圃寒香别有秋☜
☞四十无闻懒慢身,放情丘壑任天真☜
☞悠悠往事杯中物,赫赫时名扇外尘☜
☞短策看云松寺晚,疏帘听雨草堂春☜
☞山花水鸟皆知己,百遍相过不厌贫☜