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简易版琥珀核桃仁(
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把核桃仁稍微清洗一下,个人觉得洗一下赶紧些,这一步省略也可以。
把清洗好的核桃仁放到锅里,无油小火慢煎,直至水分蒸发,核桃仁微黄
加入芝麻,黄油,继续翻炒,此时翻炒频率加快一些,以免糊锅
黄油融化后锅中加入白糖,继续翻炒,翻炒频率快一些,使白糖均匀融化并粘黏在核桃仁上
待白糖充分融化,微黄的时候就可以出锅啦!喜欢吃甜的朋友出锅后可以淋一点蜂蜜,搅拌均匀。冷却后即可品尝。谢谢大家!