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双泥鳕鱼(10/11)
准备好食材，鳕鱼用海盐和黑胡椒提前腌制备用
土豆削皮切块，放入盘中封保鲜膜，入微波炉高火4-5分钟蒸熟，也可以隔水蒸熟。
蒸熟的土豆泥加入淡奶油、适量盐搅拌成泥
土豆泥搅拌制无颗粒，越细滑，口感越好。
蒸土豆泥的同时可以煮豌豆，水开后入豌豆，加适量盐煮3-4分钟，取出沥干水备用。
把豌豆放入料理机，加适量淡奶油和盐打成泥备用。
锅中放油烧至八成热时，放入鳕鱼煎至两面金黄即可。
开始装盘，可以根据个人喜好摆盘。
完成。
吃的时候，挤上柠檬汁，口感不错哦。
是不是很有食欲。