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肉末酱烧豆腐(10/10)
准备好原材料；
热锅凉油， 放入肉末和姜末进去爆香；
肉末煸炒变色后烹入料酒和生抽，翻炒均匀；
再加入大酱翻炒均匀；
加入适量的水炖煮；
将豆腐切成小块放入里面炖煮两分钟；
再加入四季豆末进去继续炖煮一、两分钟；
加入适量的盐调味；
再加入水淀粉勾芡， 收浓稠即可，盛入盘中。
端上桌了。