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里脊肉蔬菜全麦疙瘩汤——不一样的疙瘩汤(2/12)
茼蒿洗净后，放入沸水中焯半分钟捞出放凉，取叶子部分，切成小段；
茎的部分不要扔，切成小段备用；
西红柿、西葫芦分别切小丁，里脊肉切细丝，葱切片，姜切丝备用；
碗中放入茼蒿叶，加入全麦粉，再放入1个鸡蛋
根据稠度，加适量水，搅拌成糊；
热锅放油，放入葱片和姜丝炒出香味；
放入里脊肉，煸炒至变色；
加入西红柿、西葫芦，翻炒出汁；
放入少许生抽翻炒均匀；
加入适量清水，大火将水烧开；
用筷子将调好的面糊挑起，放入锅中；面糊放完以后，大火烧开，煮大约2~3分钟，放入少许盐调味；
最后将茼蒿茎放入，拌匀即可出锅开吃啦！