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网红肉松小贝,戚风蛋糕的另类吃法(3/10)
戚风的做法,只是最后不倒进模具,用裱花袋挤在烤盘上,大小看自己喜欢,150度上下烤30分钟。(戚风蛋白蛋黄混合液怎么做可以参照我的菜谱,戚风蛋糕的做法,里面写的很详细,就不再说了)
烤好后的如图,晾凉。
用一个碗装沙拉酱,一个碗装肉松,拿一块蛋糕沾上沙拉酱,与另外一块黏在一起。
与另外一块黏在一起。
像不像小
放入沙拉酱里抹匀,要全部沾上。
然后放入肉松里,滚一圈,两圈,三圈
直至表面沾满肉松,大功告成!
成品,还蛮好吃。
装盒子里。