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网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法的做法

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网红肉松小贝，戚风蛋糕的另类吃法

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周末宴客，做了这款网红甜品，正好小小一个，大家都能品尝，又不至于花费太多时间做甜品，因为我还要准备一大桌菜。结果我一个都没吃到，所以又接着做了好几次，喜欢吃肉松的亲一定会喜欢的。

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6寸戚风：

、

鸡蛋 3个

、

玉米油 23g

、

牛奶 35g

、

低筋面粉 50g

、

白砂糖 10g+20g

、

包裹用的：

、

海苔肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
戚风的做法，只是最后不倒进模具，用裱花袋挤在烤盘上，大小看自己喜欢，150度上下烤30分钟。（戚风蛋白蛋黄混合液怎么做可以参照我的菜谱，戚风蛋糕的做法，里面写的很详细，就不再说了）
步骤2/10 点击查看大图
烤好后的如图，晾凉。
步骤3/10 点击查看大图
用一个碗装沙拉酱，一个碗装肉松，拿一块蛋糕沾上沙拉酱，与另外一块黏在一起。
步骤4/10 点击查看大图
与另外一块黏在一起。
步骤5/10 点击查看大图
像不像小
步骤6/10 点击查看大图
放入沙拉酱里抹匀，要全部沾上。
步骤7/10 点击查看大图
然后放入肉松里，滚一圈，两圈，三圈
步骤8/10 点击查看大图
直至表面沾满肉松，大功告成！
步骤9/10 点击查看大图
成品，还蛮好吃。
最后一步点击查看大图
装盒子里。

小贴士

1.如何拌戚风蛋糕液，可以参照我的菜谱。 2.最好戴着手套做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-23

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