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【南瓜饼】(5/7)
小南瓜半个切块，上锅蒸熟。
蒸熟后倒出蒸出的水分，将南瓜捣成泥，按南瓜泥与糯米粉大约1:1的比例混合均匀，再加入两勺糖粉。
捏成不粘手有韧性的面团。
将面团做成饼状。
不粘锅放5ml油，煎至两面金黄。
用厨房纸巾吸去多余的油。
撒上黑芝麻，成品。