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凉拌南瓜藤(5/5)
花生米适量炒透，晾凉后可去皮。
新鲜南瓜藤选翠嫩的秧剥皮，老的叶子也不要哦。
洗净后烧开水把南瓜藤焯熟。
南瓜藤切段装盘，大蒜适量，和干红辣椒切碎后放在切好的南瓜藤上，油烧热浇在辣椒和蒜末上。
加盐和花生米拌匀。爽口的凉拌南瓜藤就做好了!这道菜和夏天很配喔！