蛋皮午餐肉(
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将肉绞成肉泥后，将所有材料（只留下鸡蛋）加入肉泥中顺一个方向搅拌上劲
将一个蛋清放入肉馅继续搅拌，余下的鸡蛋摊成稍薄一点的蛋饼后将肉馅包上
上锅蒸20分钟放凉切片即可
余下些肉馅，想变个口味就将胡萝卜搅碎成泥
加入肉馅搅拌，再加入些淀粉搅拌
上锅蒸20分钟后出锅
