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椰汁千层马蹄糕(1/8)
准备好要用的材料 粉的用量我都会用电子称 水的用量也用量杯
先煮红糖水，糖要完全融化
一定要搅拌到无颗粒
把马蹄水一点一点放进煮好的糖水 一定要不停搅拌均匀 ps.一点点放就不会变稠 全部放进去后出来的是流动的状态
椰汁层的步骤比较简单 直接加马蹄粉和椰浆搅拌
两个都弄好后 蒸的盘子擦干水分，加一层薄薄的A 大火蒸两分钟后……再加一层A （都是放薄薄的一层 每一层2~3分钟即可） 之后就是BABABA…… 具体能几层不确定，看盘子的大小
我家的是大盘子 弄了11层
放最后一层可以放多点A 最后一层我会蒸4分钟 然后关火3分钟后才开盖子 这样出来成品比较好看 ps.#冰冻后更加好吃# 切起来也比较好切