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火腿蛋三明治(17/18)
高筋面粉放入面包桶中，对角线放白糖和盐，中间放酵母。
根据面粉的吸水性适量的添加清水，开始第一次和面程序。
程序结束后放入黄油，开始第二次和面程序。
程序结束后，面可以拉扯出较韧的薄膜。
室温进行一发。
拿出来面团排气。
分成3份，松弛15分钟左右。
拿一份面团擀开，从上至下卷起来。
做好所有的放入吐司盒中。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
发酵至吐司盒的七八分满。
预热烤箱，上下火210度，50分钟左右。
烤好的吐司倒扣完全放凉，切片。准备好火腿、煮鸡蛋、黄瓜片、芝士片和生菜。
拿一片吐司，放一层黄瓜、鸡蛋和沙拉酱。
盖一层吐司片，放芝士片、生菜、火腿和少许沙拉汁。
盖最后一片吐司，对半切开。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃啦~