安装App
牛肉炖土豆(7/8)
牛肉切小块
土豆切滚刀块
牛肉过水，会煮出很多血水
煮好的牛肉清洗干净
锅内烧油，葱姜，八角爆锅～倒入牛肉加蚝油，味极鲜，老抽，糖，料酒翻炒均匀
加水～注意一定加热水，否则冷水会让牛肉回缩影响口感，加香叶，桂皮～然后大火煮开改小火慢炖（50分钟左右，把牛肉炖烂）
加切好的土豆块，大火煮开～改小火慢炖至土豆熟透，汤汁快收尽即可✌️根据个人口味添加盐
完美出锅