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 金沙豆腐(8/8)
食材准备
将一盒绢豆腐 横4刀，竖5刀，拦腰再1刀 切成 2cmx2cm 的小方
切成 2cmx2cm 的小
 面 粉 怎 么 调？ 将面粉，生粉，苔条粉，椒盐粉按10:10:5:2 的比例混合均匀，这其实也是万能面粉，用来炸鸡翅也非常鲜美的~
豆腐倒进调好的面粉里，双手轻轻抖动，均匀裹上面粉
平底锅里放刚好漫过豆腐的油，烧到冒青烟，下豆腐炸 2-3分钟
捞起……
大家记得 只要炸2分钟，不能再多了 出锅后按个人口味，再加椒盐调味即可~ 豆腐这么做，简单快手，还味鲜色美 你还不快试试？