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秋葵炒肉(
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准备蒜片、生姜片、葱花适量。(干辣椒看个人喜好)
秋葵从中间切开一分为二,猪肉需要用淀粉、料酒、姜片提前腌制备用。
热锅凉油放干辣椒、葱姜蒜爆香味,随后倒入肉片翻炒。
待肉片九分熟时倒入秋葵,快速翻炒。一勺盐,一勺蚝油,三勺酱油,随后加少量开水倒入锅里。待秋葵熟了以后,加入鸡汁。就可以出锅了!