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橙香米蛋糕(15/17)
锅中加入牛奶，小火煮至微开
加入白砂糖煮至融化
加入米饭，不停搅拌防止粘锅
刮取三片柠檬皮，注意不要刮到白色的部分
加入两滴香草精
煮至大米浓稠，呈现米糊一样的状态即可，放置晾凉待用
将四颗鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
在蛋黄中擦入半个橙子的皮屑
加入君度橙酒，将蛋黄混合物搅拌均匀待用
蛋白打发至硬性发泡
在晾凉的牛奶大米中加入泡好的葡萄干，加入蛋黄液搅匀，取出放在一个大碗中
蛋白分两次加入米饭，轻轻翻拌，搅拌均匀
蛋白分两次加入米饭，轻轻翻拌，搅拌均匀，放入烤箱，中层，上下火180度，烤制时间1小时
烤好的蛋糕放置一段时间晾凉，取出脱模，表面撒上糖粉
将剩下的半个橙子的皮屑擦上去，增添香味
插上柠檬叶装饰，橙香米蛋糕就做好啦~
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