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番茄龙利鱼(
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先把龙利鱼解冻切块,放入淀粉,料酒,胡椒粉腌10分钟左右
把切好的蒜末,生姜,干辣椒,葱放入热油爆炒,再加入切好的番茄,炒的差不多以后放两勺番茄酱,炒热了加两碗水,水开了以后放入龙利鱼,龙虾丸(也可以放入鱼豆腐之类的),粉丝,粉丝一定要放,超好吃的,煮大概10分钟以后,放盐和鸡精倒入碗中,然后把切好的蒜末,尖椒,小葱放上面,锅内热油过花椒浇上去就完美了,真的超级好吃
最后一步的热油一定要加,喜欢吃香菜的可以加点香菜,真的太好吃,龙利鱼本身无刺,又嫩