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【最简单的】椰奶西米露(1/3)
图片忘了拍，锅里水开了，放入小西米，中火，一边煮一边搅拌。大概15分钟，然后剩下一点点小白芯就可以关火焖熟。焖熟后一定要过冷水冲凉为止。
处理红色火龙果，如果有果汁机就把他打成汁。然后倒入冰糖水和椰汁。变成粉红色很好看。
椰汁可以提前冷藏。冰冰的