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蛤肉木耳拌黄瓜(9/9)
吐干净沙的蛤蜊冷水下锅焯煮,煮到蛤蜊张口后迅速的捞出;
木耳放入锅中焯煮两分钟, 加入点盐;
去壳取出蛤蜊肉;
黄瓜切成菱形块;
将准备好的木耳、黄瓜、蛤肉放入碗中, 加入红椒和蒜泥;
加入少许盐;
加入生抽和醋;
加入橄榄油(或者香油),拌均匀即可;
可以开吃了。