安装App
黄金蛋炒饭(9/11)
准备食材,强调一下隔夜的米饭,配菜我找了火腿肠,番茄。家里只有这个了……
改刀切切,鸡蛋打散,蒜拍一下,加点水泡着。
热锅冷油,来点油,均匀的沾锅,下火腿丁,炒至略焦。
再来适量油,下米饭小火炒炒。
开大火,看锅子有一点冒烟,倒鸡蛋液,均匀的淋在米饭上,待蛋液凝固,借锅子翻个面。
待蛋液基本凝固,把它整散,大火翻炒1分钟,
下番茄丁炒炒。
下火腿丁,小葱翻炒1分钟。
倒蒜水,均匀的沿锅边淋入,香不香就看这一下了。
盛出,开动拉。五彩缤纷的,看着心情都好了,嘿嘿。
来张近图看看,嘻嘻……