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妈妈的味道-手擀面(
8
/10)
面粉➕鸡蛋一个
菠菜打汁
100G菠菜汁➕面粉里面 重点:不要一下加、慢慢加、揉到面团光滑、盖上保鲜膜醒20分钟左右、
然后擀面杖擀大,厚度跟饺子皮差不多、要厚薄均匀哦、
撒上面粉、这样折叠起来!
切………
理均匀、撒上面粉、
开水烧开煮面咯、放一点盐在里面、煮熟捞出
牛肉汤底准备好
放入牛肉、香菜、百叶丝(提前开水烫一下)汤里面有盐所以不需要加、喜欢吃辣可以➕辣椒油、或者醋!