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又伊鲜 | 腊肉土豆焖饭(16/19)
准备好一个土豆，半根胡萝卜，去皮切小方块，大约1cm宽。豌豆洗净。
切一块腊肉，量根据自己的喜好来就行，喜欢吃就多放些。
腊肉切小方块，和土豆差不多大。
小葱切葱花。
所有的食材准备好。
热锅凉油。
倒入腊肉小火翻炒2分钟，炒出腊肉的香味和油脂。
倒入土豆，胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。
倒入一勺又伊鲜酱油。这里要特别说一下又伊鲜酱油，真的超级棒，打开盖子，超级浓的酱香味，好闻极了。 酱油汁浓度适中，倒入锅中颜色不是很重，特别合适，很鲜，菜翻炒起来也很香。
翻炒均匀后倒入葱花翻炒均匀关火。食材不用炒熟，因为还要放入锅中焖的。
准备好大米。
大米和水的比例是1:1.1即可，或者水没过大米一指节。
倒入翻炒好的腊肉土豆。
启动电饭煲的柴火饭功能，静静等待美味就行了。
满屋子的腊肉香味。饭菜一锅出了，方便，好吃。
成品图。
成品图。
成品图。
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