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洋葱芝麻虾(3/9)
青虾冷水泡两个小时，期间换水一次，然后把虾线去掉。沥干水。
准备好所有配菜，青红椒啊，姜蒜之类的。切好准备好。
放油，虾下锅，翻炒虾壳松起，变红。捞起来备用。
洋葱，配菜下锅，放少量盐，翻炒三分钟左右，让洋葱变软，完全入味！！（个人觉得入味的洋葱简直比虾还好吃，哈哈哈哈哈哈！！）
放入虾，继续翻炒，加入料酒，待快出锅时候放点白砂糖。（白砂糖可提味儿！！）
我是出锅后在表面撒了熟芝麻（白色）。ok可以吃啦！嘿嘿！
后面几张都是前两天母亲节在家给妈妈做的。
蒜薹炒肉
嘿嘿。