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彩色水饺(2/15)
菠菜洗净，放入豆浆机榨汁
南瓜洗净削皮、切块
切成小块后放入豆浆机榨汁
将面粉倒入和面盆中
分别在面粉中加入菠菜汁、南瓜汁、黑米面
和成面团
做成饺子皮的胚
擀皮
将蛎虾洗净
剥皮
蘑菇洗净，用开水焯一下，去除水分切碎，与五花肉馅混合均匀，加入盐、老抽、味达美和花生油搅拌均匀
将馅放入饺子皮中，放入一个虾仁，包成饺子
托盘中撒上少许面粉，放上包好的饺子
待水煮沸后，倒入水饺
煮熟后装盘