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土豆饼(8/8)
两个土豆
削皮后,搓丝
搓好的丝
加了适量盐,加了点胡椒粉,搅均匀,出了很多水(倒掉水)
锅里热油,土豆丝搓团下锅(大火)
煎了一分钟,翻过来,用锅铲压扁团子,成饼(大火)
哈哈,一分钟翻一次,是不是有点久了,焦了呀,可能40秒,翻一翻吧(我是来回都煎了3遍)
装盘,(试吃了一口熟了没,哈哈,味道不错)