砂锅米饭（煲仔饭）(
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用量杯取350克大米洗净，
将洗净的大米放入容器中浸泡两小时。
将砂锅放与燃气灶上，用小火烧干水分，
放入适量食用油，烧热
将泡好的大米倒入砂锅，加入一小勺蒜水，略微搅拌一下，先用大火将水烧开，转文火将米饭闷熟，摆入配菜，焖三到五分钟
美味的砂锅米饭就好了
