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夏季快手零食煮毛豆&煮花生(1/5)
毛豆/花生用盐水浸泡，并冲洗干净。 花生可以多泡一会，有利于彻底洗净泥沙。
锅内放入八角、桂皮、小茴香、香叶、盐、水，大火烧开，盖盖子煮5分钟。
打开锅盖，放入毛豆或者花生，中火煮15分钟。 毛豆滴4-5滴食用油； 花生可以添加白糖；
煮好的毛豆或者花生可以继续留在锅里浸泡，等凉了再捞出食用更入味。 啤酒，走起！