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金汤奶香意面(0/18)
准备食材:意大利面25克,南瓜80克,杏鲍菇20克,奶酪10克,冲泡好的奶粉20克。
烧一锅开水,先把杏鲍菇放入水中焯一下,去掉菌菇的异味。
把杏鲍菇捞出放凉,然后把它切得碎碎的。
将奶酪用擦板擦成碎末。
另烧一锅开水,将意面下入,煮熟。
每个牌子的意面煮熟所需要的时间不一样,我这次用的意面不太好煮,我大概煮了15分钟才煮熟。
把煮好的意面捞出,先放到凉水里镇一下备用。
将南瓜切成小块儿。
把南瓜放到蒸锅上,蒸15-20分钟把南瓜蒸熟。
将蒸好的南瓜放入搅拌机中,加入300克清水。
将南瓜搅打成细腻的南瓜汁。
在锅中刷少许黄油,如果没有黄油可以用普通的植物油来替代哈。
加入杏鲍菇翻炒一下,会慢慢地飘出香味哦。
直接将南瓜汁倒入锅中。
煮开后,把意面沥干水分后加入。
接着加入奶酪碎,翻炒均匀,把奶酪煮化。
等到南瓜泥浓稠,就可以关火,如果想要奶香味更浓,可以再淋入少许冲泡好的奶粉,混合均匀。
金色汤底,浓稠的口感,彩色的意面,香甜浓郁的味道,光是看着就知道味道不差,而且做法也很简单呢!
准备食材:意大利面25克,南瓜80克,杏鲍菇20克,奶酪10克,冲泡好的奶粉20克。