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全麦苏打饱腹饼干 无油无糖(0/4)
称重,全麦面粉100g+苏打1.5g+盐
揉面团:加适当水+芝麻+葱,揉成光滑面团。
将面团擀成薄皮(最好尽量薄一点),用叉子扎好均匀的排气孔,用刀分割成块。烤箱200度预热5分钟,然后200度烤20分钟。
完成。全麦比较涩喉,但是Gi值很低,纤维及维生素较丰富,饱腹感很强,可以做加餐,及零食。 全麦面粉比例也可以做调整,全麦80g,燕麦20g。