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暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤(
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梨去皮切块,干银耳提前一到三个小时泡发,减去根部,撕成小块备用。
莲子(去苦芯)20g,红枣20g,枸杞6g,冰糖40g备用。
砂锅中加入清水,下银耳。大火烧开转小火,加盖熬煮半小时至粘稠。
等到锅里的银耳煮出胶质,黏糊糊的,就可以放莲子,红枣啦。
紧接着把梨和冰糖也加进去。
枸杞也不能忘,都加完了一起搅合搅合,就可以盖上盖子继续熬煮了!
煮大约30-60分钟左右,雪梨绵软,汤羹粘稠,色泽微棕的时候就可以啦!
哟吼,完成啦!
营养又美味。
天热了冰一会更好喝哦!