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韭菜炒豆芽(3/13)
豆芽，韭菜洗净。
韭菜切段，但是底部跟叶子部分分开。
准备一口锅，加热去掉水分。
蒜瓣切碎。
当锅内没有水分时，加入植物油。
当植物油6-7分热时加入蒜末炒香。
倒入韭菜根部，翻炒。
再加入豆芽，大火炒匀。
最后加入剩下的韭菜，翻炒均匀。
最后，加入盐，翻炒均匀即可装盘上桌了。
一道非常简单的素菜就完成了。
来一口吧。
试试吧。